Subscribe.Ru
39 подписчиковОссобуко с картофельным пюре и пореем
Когда я увидела соблазнительные куски говядины с мозговой костью, то и не догадывалась, как это мясо называется, но вспомнились разные сцены из мультфильмов, где воображение любителей мяса рисует именно такой его вид :) Название на этикетке «osso buco» ни о чем мне не говорило. Я сразу поняла, чтоЧитать далееНесладкое печенье с пармезаном и ветчиной
Рассказывая сегодня про несладкое печенье, хочу остановиться на том, как иногда у меня сочиняются рецепты. Разумеется, львиная доля того, что я показываю на страницах этого сайта, уже было когда-то кем-то придумано и неоднократно приготовлено, однако, случается и другое: открываю холодильник,Читать далееТушеная говядина с картошкой и чесноком
ИНГРЕДИЕНТЫ 1,5 кг мякоти говяжьей шеи 1 кг мелкого молодого картофеля 2 большие луковицы 2 головки чеснока 3 веточки тимьяна 1 ч. л. смеси черного и душистого перца горошком вустерский соус соль, свежемолотый черный перец растительное масло соленые огурцы для подачиПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТЧитать далее10 идей, где хранить специи
Еда без приправ пресна. Специй, трав и добавок так много — и места для них вечно не хватает. К тому же многие забывают о том, что способ хранения влияет на свежесть и вкус приправ.ПробиркиСпособ хранения, превращающий вашу кухню в кабинет алхимика — пробирки. Храните их в ящичке или металлическойЧитать далее
Свежие комментарии