Домашний лимонад с имбирем

Очень простой рецепт вкусного домашнего лимонада, который освежит вас в жаркий летний день.

Вода — 2 л
Лимон — 4 шт
Имбирь — 50 г
Сахар (если хотите послаще, то 150 грамм) — 50 г

Корень имбиря очищаем от кожуры и натираем на терке. В сотейнике смешиваем натертый имбирь, сахар и стакан воды. Ставим на умеренный огонь и постоянно помешивая доводим до кипения.

Как только смесь закипит, убираем с огня и оставляем остывать до комнатной температуры.

Пока смесь остывает, выжмем сок четырех лимонов, для этого покатайте лимоны по столу слегка их прижимая, так будет легче получить сок. Разрезаем лимоны пополам и выжимаем сок через сито, чтобы не попали семена лимона.

В большой емкости смешиваем имбирный сироп с соком лимона, вливаем оставшуюся воду и перемешиваем. Готовый лимонад подаем с большим количеством льда и долькой лимона.