Салат «Фердинанд» с жареным кабачком

Вкусный, пряный, интересный салат из минимума компонентов. Угощайтесь!

Кабачок (Размером с ладошку) — 1 шт

Горошек зеленый (Консервированный) — 5 ч. л.

Листья салата — 5 веточ.

Базилик — 3 веточ.

Масло оливковое

Соль (лучше сванскую или адыгейскую)

Уксус (Винный) — 2 ч. л.

С молоденького кабачка шкурку можно не счищать.

Нарезать кабачок тонкой соломкой и обжарить до готовности в растительном масле. В салатник произвольно нарвать листья салата, выложить горошек и нашинковать листья базилика.

Добавить соль, оливковое масло и винный уксус. Салат аккуратно перемешать.