Ингредиенты:
Моцарелла (маленькая) — 100 г
Томаты вяленые — 50 г
Помидоры черри (15-16 штук) — 160 г
Семечки тыквенные (у меня были подсолнечные) — 10 г
Бальзамик (по желанию и по вкусу)
Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.
Масло оливковое (можно взять масло из под вяленных томатов) — 2 ч. л.
Приготовление:
Моцареллу и помидоры черри разрезать на половинки.
С вяленых томатов дать стечь маслу и порезать произвольными кусочками.
Смешать всё, полить бальзамическим уксусом и оливковым маслом (мне масло из под вяленых томатов нравится больше). Перемешать.
Перед подачей посыпать тыквенными семечками (у меня были семена подсолнечника) и по желанию полить бальзамическим кремом.
Приятного аппетита!
Автор: pupsik27