Как вам идея оформить обычный сырный салат (салат "Белочка", еврейский салат) в виде новогодних елочек? Они придадут столу праздничный вид и торжественность. Этот вариант, на мой взгляд, вполне оправдывает свою задачу: быстро, незатратно, вкусно и красиво.
Ингредиенты:
3 яйца;
2 плавленных сырка;
4 зубчика чеснока;
майонез, черный перец, соль;
большой пучок укропа;
курага или что-то аналогичное для декора;
10-15 соленых печенюшек (у меня - обычный крекер).
Яйца отвариваем и очищаем.
Натираем на мелкой терке.
В эту же миску натираем плавленный сыр и чеснок.
Добавляем соль, перец, майонез.
Хорошо перемешиваем.
Влажными руками формируем небольшие конусы.
Укроп моем, просушиваем.
Мелко-мелко нарезаем.
Обваливаем в зелени вылепленные конусы.
Ставим каждую "елочку" на крекер, украшаем по собственному усмотрению. Счастливого Нового года!