Закуска с сельдью "Новость"

Простая и вкусная закуска на праздничный стол с яйцом, консервированным горошком и сельдью.

Сельдь (Филе сельди без кожи и костей) — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Горошек зеленый (консервированный горошек) — 1 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Огурец — 1 шт
Соль

Яйцо (1 шт.) отварить, порубить в мелкую крошку. В миску добавить рубленное яйцо, добавить консервированный горошек, добавить майонез, при необходимости добавить по вкусу соль.

Смесь перемешать. Филе сельди нарезать на брусочки.

Огурец нарезать на полоски/ленты. На огуречные ленточки выложить яично- майонезную смесь с горошком, далее выложить нарезанное филе сельди. Свернуть огуречные ленточки в рулончики, конструкцию скрепить шпажками. Приятного аппетита!