Subscribe.Ru

кукурузная крупа - 1 стакан; соль - по вкусу; вода (или молоко); масло (растительное и сливочное) - по вкусу; сыр (тертый) - 50г; сливочное масло - 30г; для соуса: тыква (или кабачок); томатная паста - 1-2 ст.л.; чеснок - 2 зубчика; соль, перец, базилик - по вкусу; для тефтелей: мясной фарш; зелень

Ингредиенты:

смесь сухих итальянских трав

желтки яичные – 3 шт.

китайская капуста – 0,5 кочана

капуста брюссельская – 250 г

ветчина – 130 г

белый хлеб, замоченный в молоке – 60 г

сыр пармезан тертый – 130 г

Ингредиенты:

600 г филе грудки индейки

400 г рубленых помидоров в собственном соку

2 желтых сладких перца

1 большая белая луковица

3 зубчика чеснока

оливковое масло

щепотка темного коричневого сахара

по

Почему этот мясной рулет назвали «фальшивым зайцем»? Как минимум, есть две версии. В первой говорится, что рецепт появился во времена феодальной Германии, когда не всякий смертный мог позволить себе охоту, даже охоту на зайцев. И тогда в небедных семьях стали готовить мясо, внешне напоминавшее

Ингредиенты:

1 курица весом примерно 1,5 кг

100 г сливочного масла

1 средняя луковица

10 шампиньонов

2 зубчика чеснока

1 букет гарни (по 2 веточки тимьяна и петрушки +1 лавровый лист)

200 мл сухого белого вина